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목록한그릇 뚝딱_홈쿠킹 (27)
도란도란
[CJ제일제당]집밥이 쉬워지는 3단 요리법_ 요리의신 뜨악~ 이런 이벤트도 당첨이 되네요^^ 요리의 신 체험단이 되었어요!!! 설연휴 전에 받았었는데 한동안 명절음식을 먹다보니~ 요리의 신을 활용을 못했어요~ 명절연휴 기간동안 느끼한 음식들을 많이 먹어서 인지 오늘은 매콤한 요리가 급 땡겨서~ 저녁 메뉴로 매콤한 볶음 요리를 해봤어요. 양념과 레시피가 없어도 스틱 하나면 맛있는 요리가 완성!!! 된다고 하네요~ 다시다 요리의신은 얼큰국물/시원국물/매콤볶음 이렇게 3가지 종류가 있어요. 요리의신만 있으면 초간단 요리가 만들어 지네요 요리가 쉬워지네요~ 만들고자 하는 요리에 따라~ 필요한 요리의신을 골라 넣어 주기만 하면 OK! 작지만 알찬정보까지~박스를 열어보니 깨알 정보인 초간단 레시피!! 까지 있어요...
[CJ제일제당]쿠킹클래스_명절음식준비 [비비고] 명절음식 준비, 비비고 국탕찌개로 간편하고 맛있게!!! 입춘이 지나도 날씨가 그렇게 춥더니~ CJ쿠킹클래스가 있는 오늘 날씨는 비교적 좋네요^^ 벌써 쿠킹클래스 4번째 방문이네요~ 올때마다 느끼지만 넘 좋아요 ^^ 처음에는 동대문까지 오는게 좀 멀게 느껴졌는데 이제는 이정도 쯤이야 하고 다녀 오네요. 오늘은 수업은 비비고 제품을 이용한 명절 음식 준비 인데요~ 이렇게 편하게 요리 할 수 있다니~ 행복한 세상에서 살고 있다는 생각에 감사한 마음이 드네요^^ 2월9일(금) 11:00~13:00 간편하고 맛있는 명절요리 쿠킹 클래스가 달라 졌네요~ 백설요리원 안내에서 "CJ THE KICHEN" 오렌지 컬러의 화사한 이미지로 ~ 얼마전 읽었던 "트렌드 코리아 2..
[한그릇 뚝딱] 매콤 떡볶이 만들기 주말은 왠지~ 주방에 가기 싫은날 ...... 엄마도 쉬고 싶다고~ 엄마도 공휴일이라고 말하고 싶지만~ 맛있는 한끼 식사의 즐거움은 작은 행복이 아닌지 싶어요. 그래서~ 주말 점심은 간단하게 준비해봅니다. 아이들이 가장 좋아 하는 간식 떡볶이를 아이들과 함께 만들어 보려고 해요. 요즘 요리가 쉬워지고 편해지는게 다 이유가 있겠죠.. 좋은 세상에 살고 있어서.. 너무 편해요~ 잡채 사리를 좋아하는 아이들을 위해서 잡채도 살짝 불려 놓고요... 양파와 대파도 송송 ~준비 해놓으니 간단하네요~ 다담 매콤떡볶이 소스와 양파 대파를 넣고 한번 끓여 줍니다. 그리고~떡볶이, 어묵을 넣고~ 불린 잡채까지~ 그리고 아이들이 좋아 하는 치즈를 마지막으로 투하!!! 매콤한 소소의 맛을 ..
[뚝딱 한 그릇 요리] 집에서도 쉽게 만들 수 있는 영양만점 굴밥 #굴밥 레시피#한 그릇 영양 만점 굴밥#간단하게 굴밥만들기 겨울은 굴이 맛있는 계절이죠? 특히 김장김치 담고 난 후에 삶아낸 돼지고기 수육과 함께 먹는 돼지고기 보쌈도 맛있지만, 김장김치 담그면서 굴 한 점 올려놓고 먹는 굴보쌈도 별미죠? 우리나라는 굴 요리가 다양하게 발달했는데 굴회에 석화구이, 굴밥에 굴국밥, 굴찜에다 석화김치, 굴무침에 굴생채, 굴튀김, 굴전 그리고 젓갈로는 어리굴젓까지 정말 다양한 요리를 할 수 있는데요. 굴은 지역에 따라서도 다양한데 지금은 통영 굴이 전국적으로 유명하지만 전통적으로 굴 하면 서해안 굴을 꼽았다고 하네요~ 오늘 공수한 서해안 굴을 이용해서 맛있는 굴밥을 만들어 볼까 해요~ [ 굴의 효능 ] 굴은 고..
[뚝딱뚝딱 간편한 홈쿠킹 추천] [단호박 죽 만들기] 추운 날씨엔 영양만점 단호박죽 한그릇이면 든든 해지는것 같아서 오늘은 호박죽을 한번 만들어 봤어요^^ [단호박의효능] 부터 알고 가볼까요~~ 단호박은 당질이 15~20%를 차지해 설탕이나 시럽의 첨가 없이도 부드럽고 달콤한 맛을 내는 식재료로 각광받고 있다. 특히 단호박에 들어있는 ß-카로틴은 우리 몸 속에서 비타민 A의 효력을 나타내는데, 항암효과는 물론 감기예방과 피부미용 , 변비예방에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 또한 비타민 B1, B2, C 등이 많이 함유돼 있어 비타민의 보고로도 불린다. 또한 식이섬유가 많아 여성들의 다이어트 식품으로도 각광받고 있으며, 당질함량이 높아 어린이 이유식, 노인 건강식으로도 활용된다. 건강하면서도 맛있게 즐..
뚝딱 뚝딱 홈 쿠킹 [연어 하나로 연말 홈파티 폼나게 즐기기] 코스트코 연어 추천 언젠가 부터~ 코스트코 연어를 즐게 먹게 되었는데요. 우선 가격대비 그 양이 많다 보니 꼭!! 코스트코에 가서 구입하게 되는 것 같아요. 코스트코에 가면 꼭 가야하는 것 중에 하나가 아닐지 싶어요. 남녀노소 연어가 좋다고 하니 가끔 집에서 연어 요리해 먹고 있는데요~ 홈파티할때도~ 요요요~ 연어 하나만 있으면 정말 식탁이 달라지는것 같아요. 그래서 더 사랑스런 재료가 아닐지 ~ 왠지 고급스러운 요리를 손쉽게 만들 수 있어서 좋아요. 이번에도 코스트코가서 연어 2팩을 담아 왔습니다. 제일 양 많은 2팩을 들고 왔어요. 우선 연어 효능부터 알고 가볼까요??? [연어 효능] 연어는 비타민이 풍부한 생선이다. 특히 비타민 D가 풍..
[고소한 닭가슴살 샐러드 만들기] #홈쿡#홈메이드#닭가슴살샐러드# '천고마비' 가을 하늘이 높으니 말이 살찐다고 하죠? 날이 좋아서 인지 식욕도 좋고~ 약속도 많아 진 것 같아요. 날마다 열심히 먹고 있는 ㅋㅋ 하루 하루 열심히 먹는 만큼 체중은 ~~ 아~~ 그래서 오늘은 샐러드로 점심을 준비 해볼까 합니다. 그럼 지금부터~ 요리사 놀이 좀 해볼께요~~ 오늘 점심은 이렇게 ~ 닭가슴살 500g 한팩 준비 끓는 물에 닭가슴살을 넣고 생강 가루와 후추가루를 넣어 줍니다. 고기의 잡내를 없애기 위해서 ~ 소금 간은 하지않습니다. 팔팔 끓인 닭가슴살~~ 끓여낸 육수는 김치찌게 혹은 미역국 기본 육수로 사용해도 좋아요. 닭가슴살을 잘게 찢는게 시간이 조금 걸려요. 하지만 육질의 결 따라 잘라 잘 찢어 지니 원하는..
[CJ제일제당]쁘띠첼 미초 깔라만씨 나는 더 맛있게 먹는다!!! 어머~~얼마전 이벤트 응모한 체험단 당첨으로 택배가 왔네요. 홈메이드 스타일로 즐길수 있는 쁘띠첼 미초 KIT 3종 체험~ 1.100% 과일발효초 2.한 병에 깔라만시 60개 듬뿍 3. 프락토올리고당 사용 4. 클라우디타입으로 홈메이드 스타일 아이스볼케이스에 쁘띠첼 미초를 얼려 놓았어요~ 아무리 얼려도 얼음처럼 꽁꽁 얼지는 않아요. 살 얼음된 미초와 탄산수와의 만남!! 톡!!쏘는 탄산수와 상큼한 미초는 식후 후식으로 나 나른한 오후의 디저트로~짱!! 미초와 우유와의 만남~~ 아이들을 위한 간식으로 우유와 함께 해봤어요. 새콤함맛은 우유의 부드러움과~ 궁합을 이루면서 요거트 슬러시 같은 맛을~ 정말 우유랑은 안 맞을것 같았는데 혹시나 하면서 ..