용과 손질법과 용과 효능 알아보기!!!_이름도 생김새도 특이한 매력덩어리!!

 용과 손질법과 용과 효능 알아보기!!!_

 이름도 생김새도 특이한 매력덩어리!!

용과는 드래곤후르츠라고 부르기도 하는데요.

용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 붙여진 명칭이라고 하네요.

겉모습만 보면 빨간색에 가까운 자주색으로 껍질 속은 전부 하얀 과육에 검은색씨가 잔뜩 박혀있죠!

이미지로는 참 근사하게 생겼지만, 실제로 거의 아무 맛도 안나는데요...그저 심심한 맛!! ㅋ

베트남에 갔을때~빨간색의 껍질에 빨간색 과육이 있는 코스타리카 용과를 맛 본 적이 있었는데

용과 중에서 제일 당도가 높은 종류라고 하네요~.

정말 맛있게 먹었던 코스타리카 용과!! 언젠가 한국에도 맛볼 수 있겠죠?

빨간 용과는 과즙도 정말 풍부했어요.

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 [ 용과 효능 ]

용과는 단백질과 탄수화물, 식이섬유, 비타민(B1, B2, B3, C), 인, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 철 등이 함유되어 있다.

용과에 함유된 칼슘 성분은 골다공증을 예방하고, 성장기 어린이들의 뼈 발육을 도와준다.

용과에 함유된 항산화 성분인 안토시아닌은 노화 방지와 피부 미용, 면역력 증진에 좋으며,

 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선해 동맥 경화와 같은 심혈관 질환 예방의 효능을 가지고,

혈관을 깨끗하게 해주어 성인병 예방의 효능이 있다고 합니다.

또한 이러한 안토시아닌은 눈 건강을 도와, 눈의 피로 회복과 안구 질환 예방의 효능이 있으며

용과는 식이섬유가 다량 함유되어 장의 운동을 촉진시켜 장 건강을 돕고 변비에 좋습니다.

[ 용과 손질법 ]

용과는 차게 해서 먹어야 더 맛있어요!!!

이렇게 손질 방법도 친절하게~ 표시되어 있어요.

1. 길게 반으로 잘라주세요.

2. 다시 반으로 잘라주세요.

3. 손으로 껍질을 벗기며서 적당한 크기로 잘르세요.

4. 한 조각씩 포크로 찍어 먹으면 ok

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