[목동/오목교 쌀국수 맛집]쌀국수맛있는집_에머이

 

[목동/오목교 쌀국수 맛집]쌀국수맛있는집

에머이

 

베트남 생면 쌀국수 전문 에머이~

뜨끈한 국물이 그리운 계절이죠?

추출할때, 숙취에~

부담없이 찾을 수 있는 에머이

처음 이곳에 오픈했을때는 대기가 많아서~ 좀 기다렸는데...

다른 사람들 식사 시간보다 조금만 일찍 방문해도 대기 없이 ㅋㅋ 들어 갈 수 있다.

심플한 메뉴판 ~ 요즘 이런곳이 좋음..ㅎㅎ

고민없이 편하게 주문 할 수 있어서요.

방문하면 늘 먹는 메뉴는 정해져 있는거 같아요.

에머이 식기....

식전 따뜻한 차 한 잔이 참 좋다~~

분짜!!

야채를 많이 주니 더 좋고, 야채 아래는 숨어 있는 면들까지~

면을 담아 먹는 소스도 현지식과 유사하고 맛도 좋다...

달달한 소스와 참 잘 어울린다.

절임 마늘도 맛있다.

롤만두... 요 메뉴도 내가 좋아라 하는것~ 소스에 풍덩 빠트려서~

언제 먹어도 맛있고 쌀국수와도 잘 어울린다.

에머이 쌀국수는 숙주를 가득 올려 나오는 쌀국수가 아니다.

숙주 없이 쇠고기 육수 자체의 깊은 맛을 즐길 수 있는 곳이다.

숙주 없는 쌀국수는 하노이식이라고 한다~

 

그리고 송송 썰은 파 또한 매력적이다.

솔직히 양은 많은편이 아니다... 왜 곱배기는 없는지 ㅎㅎㅎ

그래서 항상 사이드로 추가 메뉴를 주문하게 되는것 같다.

 

면은 일반 프랜차이즈 쌀국수에 비해 매우 부드러운 식감을 준다.

그래서 나는 더 좋았다.

늘 가면 먹는 양지 쌀국수...그리고.. 국물도 리필 ㅎㅎㅎ

국물이 너무 담백하고 좋다~~

참고로 고수는 달라고 하면 주신다..

찾는 고객한테만 주니... 좋아라 하심~ 꼭 달라고 하세요.

워낙 향이 강한지라~~ 호불호가 강한 채소여서 그런듯 하다.

고수는 소화를 돕고, 호흡기 질환에 좋다고 한다.

그래서 육류와 함께 고수를 먹으면 소화가 잘 되는것 같다. 

고수는 중금속 제거 하는데도 효과적이고 하는데...

솔직히 그 향이 너무 강해서 인지 많이는 못 먹지만

가끔 이곳에 오면 조금씩 먹어 보려고 노력 중이다...